為提高國有資產使用效益,我單位擬對龍山食堂以下檔口進行公開遴選,歡迎有意者參與,現(xiàn)將有關事項公告如下:
一、檔口基本情況
1.位于 龍山校區(qū)龍山食堂2 層4號、5號檔口。
2.擬定經營范圍 炒飯蓋飯、豆花飯或需方要求的其他經營類別。
二、委托式經營遴選條件及方式
1.遴選條件:
(1)參與遴選的個人或企業(yè)須為具有完全民事行為的自然人或有效續(xù)存狀態(tài)的企業(yè)法人,具有良好資信。
(2)參與遴選的個人或企業(yè)須具有一定資金保障。食堂運營需要在設施設備維護、食材采購、人員薪酬等方面持續(xù)投入資金,要求企業(yè)具備穩(wěn)定的資金流,以確保食堂正常運轉,避免因資金問題影響服務供應。
(3)參與遴選個人或企業(yè)須具備從事餐飲行業(yè)管理的經驗,或有在其他學校食堂工作的經歷。掌握高校食堂的食品安全管理、菜品創(chuàng)新等關鍵環(huán)節(jié),以保證在我校食堂經營過程中能夠快速適應并提供優(yōu)質、高效的餐飲服務。
(4)參與遴選個人或企業(yè)要嚴格服從學校的管理。需遵守學校關于食堂運營的各項規(guī)章制度,包括食品安全管理規(guī)定、營業(yè)時間安排、衛(wèi)生檢查標準等。積極配合學校開展的各項檢查、評估、整改和培訓工作,及時響應學校提出的合理要求,確保食堂的運營與學校的整體管理相協(xié)調。
2.遴選方式:本次遴選將采取條件面談和實地考察相結合的方式。
(1)條件面談
參與遴選個人或企業(yè)需安排專人,攜帶相關資料前來學校后勤服務中心進行面談。面談時需闡述自身餐飲經營理念、特色菜品、食品安全管理措施、人員管理模式以及過往餐飲經營業(yè)績等內容。
(2)實地考察
在面談合格的基礎上,六盤水師范學院飲食及商業(yè)服務部將組織考察組對參與遴選個人或企業(yè)面談中描述情況進行實地考察,全面評估其實際經營能力和管理水平。
三、報名時間及地點
1.報名時間:2025年3月10日 至 2025年3月13日(上午:9 時00分-12時00;下午:15時00分-18:00分)。
2.報名地點:六盤水師范學院飲食及商業(yè)服務部。
四、考察及面談時間安排
1.洽談時間:2025年3月14日10點00分(北京時間)。
2.洽談地點:六盤水師范學院后勤服務中心一樓會議室。
五、其他補充事宜
1.公告媒介:六盤水師范學院網(wǎng)頁。
2.自公告公布之日起至報名截止,如龍山食堂二樓9、10號檔口仍未引入優(yōu)質商家入駐,該公告一直有效。
六、凡對本次遴選提出詢問,請按以下方式聯(lián)系
1.聯(lián)系單位:六盤水師范學院后勤服務中心。
2.地址:貴州省六盤水市鐘山區(qū)明湖路288號。
3.現(xiàn)場踏勘:報名人自行聯(lián)系。
4.聯(lián)系人:舒老師,聯(lián)系電話:18808584916